Bottenbouillon

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Kells
Posts in topic: 1
Berichten: 5318
Lid geworden op: 10 sep 2021, 19:17
Locatie: Westerkwartier
Honden: 4
Welke: Ierse Setters

Re: Bottenbouillon

Bericht door Kells »

Ik maak kippenbouillon van karkassen die de Groene Weg verkoopt. De bouillon is dan wel voor eigen gebruik als basis voor soepen en sauzen.
Hartelijke groet, Astrid en een lebber van Kells, Aislinn, Finbar en Clancy.
Gebruikersavatar
Sanne
Posts in topic: 1
Berichten: 495
Lid geworden op: 12 sep 2021, 21:13
Honden: 3
Welke: Chihuahua en Saluki
Contacteer:

Re: Bottenbouillon

Bericht door Sanne »

Jep! Met geitenbotten, lamsbotten en mergpijp (24-48 uur in een slowcooker). En soms bepaalde groenten als extra boost.
Nanna

Re: Bottenbouillon

Bericht door Nanna »

Waarom zouden ‘veel honden’ in eerste instantie al een kaduke slijmlaag in de darmen hebben?
Mizzsylver
Posts in topic: 1
Berichten: 1854
Lid geworden op: 12 sep 2021, 20:18
Locatie: Maastricht
Honden: 2
Welke: Duitse herder
Contacteer:

Re: Bottenbouillon

Bericht door Mizzsylver »

Ik krijg af en toe een potje van een clubgenoot, ze vinden het heerlijk en ik geloof ook wel dat het goed is. Zelf maken vind ik teveel werk :Q:
Afbeelding
ranetje
Posts in topic: 1
Berichten: 4816
Lid geworden op: 16 sep 2021, 12:48

Re: Bottenbouillon

Bericht door ranetje »

Nanna schreef: 04 apr 2023, 15:01 Waarom zouden ‘veel honden’ in eerste instantie al een kaduke slijmlaag in de darmen hebben?
Dat vroeg ik me ook af.

Dat ze het zullen lusten geloof ik direct :D
Afbeelding
Gebruikersavatar
Nikki
Posts in topic: 1
Berichten: 271
Lid geworden op: 12 sep 2021, 23:43
Honden: 1
Welke: Kruising Jack Russell Jet

Re: Bottenbouillon

Bericht door Nikki »

Staat hier dagelijks op het menu!

Maakte het altijd zelf in de slowcooker met konijnenkarkas of geitenbotten. 48 uur op stand low, botten eruit vissen, alles zeven, afkoelen, vetlaag eraf scheppen, in een ijsklontjesvorm gieten en invriezen. Meurt ontzettend dus slowcooker staat in de schuur. :lol1:

Maaar sinds kort is er dus bottenbouillon poeder van het merk Boil & Broth van o.a. hertenbotten verkrijgbaar. Ik ben fan! Ik maak meteen een batch, 5 schepjes poeder, 500ml kokend water erbij, goed roeren, in ijsklontjesvorm gieten en laten afkoelen en invriezen. Scheelt een hoop werk :cheer: En ik kom niet zo makkelijk aan botten zonder torenhoge verzendkosten, daarom is dit ook ideaal.

https://www.hondjekoek.nl/brands/boil-broth/
Afbeelding
Gebruikersavatar
Ybbihs
Posts in topic: 1
Berichten: 1133
Lid geworden op: 12 sep 2021, 23:20

Re: Bottenbouillon

Bericht door Ybbihs »

Ik maak t ook regelmatig met paardenbotten.
In de slowcooker, flinke scheut azijn erbij en 48 uur sudderen. Overgebleven vlees gebruik ik voor training. De gezeefde bouillon gaat eerst een nachtje in de koelkast en daarna in ijsblokjesvormen de vriezer in.
Paar keer per week een blokje bij hun eten.
Afbeelding
Gebruikersavatar
HillieS
Posts in topic: 3
Berichten: 6742
Lid geworden op: 12 sep 2021, 18:01
Honden: 2
Welke: Kruising Border Terriër + Nederlandse Schapendoes

Re: Bottenbouillon

Bericht door HillieS »

Nikki schreef: 04 apr 2023, 15:53 Staat hier dagelijks op het menu!

Maakte het altijd zelf in de slowcooker met konijnenkarkas of geitenbotten. 48 uur op stand low, botten eruit vissen, alles zeven, afkoelen, vetlaag eraf scheppen, in een ijsklontjesvorm gieten en invriezen. Meurt ontzettend dus slowcooker staat in de schuur. :lol1:

Maaar sinds kort is er dus bottenbouillon poeder van het merk Boil & Broth van o.a. hertenbotten verkrijgbaar. Ik ben fan! Ik maak meteen een batch, 5 schepjes poeder, 500ml kokend water erbij, goed roeren, in ijsklontjesvorm gieten en laten afkoelen en invriezen. Scheelt een hoop werk :cheer: En ik kom niet zo makkelijk aan botten zonder torenhoge verzendkosten, daarom is dit ook ideaal.

https://www.hondjekoek.nl/brands/boil-broth/
Hè hier ga ik eens naar kijken.
Jamie mag geen kip of rund, dus zou ik al moeten gaan zoeken naar geschikte botten.
Afbeelding
Gebruikersavatar
Daan
Posts in topic: 2
Berichten: 758
Lid geworden op: 12 sep 2021, 18:35
Honden: 1
Welke: Welsh Corgi Cardigan
Contacteer:

Re: Bottenbouillon

Bericht door Daan »

Ja, is ideaal. Werd een mooie dikke gelei. Heb het in ijsblokjesvorm gegoten.
Nanna

Re: Bottenbouillon

Bericht door Nanna »

Bij Vriesvoer.nl kun je geitenbottenbouillon bestellen voor een luttel bedrag.

Afbeelding
Gebruikersavatar
HillieS
Posts in topic: 3
Berichten: 6742
Lid geworden op: 12 sep 2021, 18:01
Honden: 2
Welke: Kruising Border Terriër + Nederlandse Schapendoes

Re: Bottenbouillon

Bericht door HillieS »

Oh dat is ook een goede optie ja.
Afbeelding
Gebruikersavatar
HillieS
Posts in topic: 3
Berichten: 6742
Lid geworden op: 12 sep 2021, 18:01
Honden: 2
Welke: Kruising Border Terriër + Nederlandse Schapendoes

Re: Bottenbouillon

Bericht door HillieS »

https://bossanddog.nl/product/bottenbouillon-lam/

Deze lijkt ook wel goed en nogal goedkoper dan de eerdere poeder

Edit: dit is dezelfde als de eerste poeder zie ik :proest: :LOL:
Afbeelding
EchoMira
Posts in topic: 1
Berichten: 11143
Lid geworden op: 10 sep 2021, 16:18
Honden: 2
Welke: Whippet en Lurcher

Re: Bottenbouillon

Bericht door EchoMira »

Nanna schreef: 04 apr 2023, 15:01 Waarom zouden ‘veel honden’ in eerste instantie al een kaduke slijmlaag in de darmen hebben?
Suikers, sommige bladgroente en stress. Immer in combinatie met de erfelijke fratsen vanzelf.
Gebruikersavatar
Jetski
Posts in topic: 1
Berichten: 652
Lid geworden op: 12 sep 2021, 23:12
Welke: Portugese waterhond

Re: Bottenbouillon

Bericht door Jetski »

Hier ook fan.
Ollie krijgt dagelijks, en zelf neem ik het ook regelmatig.
'S zomers zelf gemaakt uit de slowcooker (dan kan ik de pan buitenzetten, dochter vindt de geur in huis niet te harden :hmmm:)
De rest van de tijd de bonebroth poeder van Big food.(400gr voor ong 40€)
Voor Ollie maak ik er vaak brokken soep van, ook erg goed voor het doorspoelen van zn blaas :F:
Afbeelding
Gebruikersavatar
Daan
Posts in topic: 2
Berichten: 758
Lid geworden op: 12 sep 2021, 18:35
Honden: 1
Welke: Welsh Corgi Cardigan
Contacteer:

Re: Bottenbouillon

Bericht door Daan »

Ik heb het van eendenloopvoetjes gemaakt.
Nanna

Re: Bottenbouillon

Bericht door Nanna »

Daan schreef: 04 apr 2023, 19:10 Ik heb het van eendenloopvoetjes gemaakt.
En hoe moeten die eenden nu lopen. Hè.
Gebruikersavatar
Gretha
Posts in topic: 1
Berichten: 2661
Lid geworden op: 12 sep 2021, 21:34
Locatie: Noordoostpolder
Honden: 2
Welke: Beauceron en Terriër-Pincher kruising

Re: Bottenbouillon

Bericht door Gretha »

Ik heb nu een slowcooker en wil het ook gaan maken. Schijnt ook super voor hun gewrichten te zijn.
Afbeelding
Plaats reactie